世界のバリスタが認めたソリスのエスプレッソマシーン

ソリス
バリスタ グラングストー エスプレッソマシン

SK1014

主な製品仕様

電源:AC100V 50/60Hz、消費電力:1050 W、定格時間:1 分、サイズ:25.0 cm x 32.5 cm x 28.0 cm、質量約:6.4 kg、給水タンク、容量:1.7 L、気圧:15気圧、電源コードの長さ:約115 cm

製品の仕様は予告なしに変更になる場合があります。


ソリスバリスタグラングストーで最上のコーヒーを

毎日家で、貴方の好きなコーヒーショップの味を嗜むことができたらどんなに嬉しいでしょう?ソリスバリスタグラングストーはそれを可能にします。
プログラムされたカップ量、スチーム機能、丈夫なプロ仕様の58 mm ポルタフィルター。これらが毎日本物のコーヒーを提供します。

ミルクを泡立てるスチーム機能を備えたパワフルな半自動エスプレッソマシン

バリスタ グラングストーは、プレインフュージョンと呼ぶ「蒸らし機能」を備えたエスプレッソマシンです。挽きたてのコーヒーを最初に低圧にて湿らせることで、湯通しを良くしコーヒーを抽出します。
また、このエスプレッソマシンのスチーム機能を使えば、カフェラテやカプチーノなど、様々なコーヒーに必要な「ふわふわクリーミーな泡」を簡単に作ることができます。お湯の機能を使えば、アメリカーノやロングブラック、おなじみの紅茶を簡単に淹れることができます

プレブリューイング機能

バランスよいアロマ自動抽出
バリスタグラングストーはプレブリューイング機能が付いています。まずはじめに、低圧でコーヒーパウダーを蒸らし、それを全面にひろげることで新鮮なコーヒーを造ります。その結果バランスよいアロマを抽出します。

15 気圧ポンプ圧
バリスタグラングストーは15気圧の高容量ポンプを採用。これにより、1分で完全な味のエスプレッソを提供。 正確な圧がバランスよい抽出のコーヒーを引き出します。

スチームパイプ

スチーム機能
バリスタグラングストーはビルトインスチーム機能を搭載。スチームパイプでマイクロミルクフォームを造り、おいしいカプチーノやカフェラテが作れます。

ホットウォーター機能
360度回転するスチームパイプ
紅茶やエスプレッソに温かいお湯を足すことで、アメリカンにすることやロングブラックにもできます。

プロ仕様ポルトフィルターホルダー

完全なまでの継続抽出
58 mm フィルター装着は最大サイズのフィルターより大きいサイズのポルトフィルターは同気圧のもとでもより高い抽出力を発揮します。これはより多くのコーヒーパウダーが水に表面接触することでより継続した抽出ができるからです。

交換可能なフィルターホルダー
シングル用、ダブル用のスパウトに交換できるフィルターホルダーを付属
シングルスパウトは一人用スモールカップに最適。

いつでも水温を管理するPID コントローラー*

水温は完全なコーヒーを抽出するには極めて重要です。抽出方法やロースト状態が違えば違う温度が要求されます。その温度の安定性が鍵です。従来のサーモスタットは指定温度に設定します、そして温度が指定温度より上昇しますと、切れます。そして温度が指定温度よりも下回りますと、もとに戻ります。この不安定な温度管理では、エスプレッソを作る際、まちまちな品質を生み出すことになります。

*内臓PIDコントローラー (= Proportional-Integral-Derivative) はマシンを適正な抽出温度に保つためのアルゴリズムを採用しています。

すばやく水を熱するサーモブロックシステム

90℃から92℃の正確な温度で、水を熱するために、ソリスバリスタグラングストーはサーモブロックシステムを採用。サーモブロックは小さな水管が走るメタル製ブロックです。このブロックは水がポンプでこの水管を通して吸い上げるときに起こす電熱で熱します。なぜならどんなに時間をかけても、水管を通る水の量は少ないです。ボイラーを使用しているエスプレッソマシンでも水はより速く熱しなくてはなりません。それはタンク内にある温熱装置によって熱しますが、ボイラーシステムはすべてのタンク内の水をい一方方向で熱するので時間がかかります。

もう一つのサーモブロックの利点は水を熱する際、故障が少ないということもあります。

お好みの抽出量で味わえる

プログラミングされたカップ量
自動コーヒー抽出の設定はカスタマイズできます。抽出時間は10から60秒のなかで設定できますが、25秒の抽出時間がスタンダートとして工場出荷時に設定されています。

手動で調整できる量
コーヒー量は手動でも調整できます。お好みのコーヒー量までボタンを押すことで抽出できます。

1.7リットル大容量のタンク搭載

水タンクは透明なため、水の残量も目視で確認することができ、取り外し可能なので、水の補給も簡単です。

トレイがいっぱいになると交換時期を示す印つき。

おしゃれでコンパクトなクローム仕上げ

コンパクトサイズでキッチンのデザインを損なわず、それでいて存在感を主張するクローム仕上げ。芳醇な豊かな香りを引き出すエスプレッソマシーンです。

バリスタ好みの豊富なアクセサリー

付属アクセサリー

  • プロ仕様ポルトフィルターホルダー
  • シングル、ダブルインサートフィルター
  • プロ仕様メタルタンパー
  • メジャースプーン
  • シングル、ダブルスパウト
  • ステンレス製ミルクジャグ
  • クリーニングブラシ

製品寸法

 

 

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